Cuisine du marché · Table gastronomique
DécouvrirDepuis 2012, nous proposons une cuisine ancrée dans les saisons et les terroirs. Chaque assiette raconte une histoire — celle de producteurs engagés que nous connaissons par leur prénom, et d'une brigade qui renouvelle la carte au fil des marchés.
Avant de réserver, promenez-vous librement dans notre salle, notre terrasse et notre cave à vins. La visite virtuelle 360° vous donne une vision complète de l'espace pour choisir votre table idéale ou planifier votre prochain événement.
Une expérience gastronomique mémorable. Le risotto de saison était d'une finesse rare, et le service, d'une attention exceptionnelle. On reviendra sans hésiter.
La visite virtuelle m'a convaincu avant même de passer la porte. La salle est encore plus belle en vrai. Cuisine inventive et accord mets-vins parfait. Bravo à toute l'équipe.
Anniversaire parfaitement organisé. L'équipe avait préparé une petite attention pour mon mari et le menu dégustation a fait l'unanimité. Un incontournable absolu.
Chutney de figues, brioche maison, fleur de sel de Guérande
Huile d'olive vierge, citron, câpres et herbes fraîches du jardin
Crème légère, chips de lard, mousse de truffe et ciboulette
Mesclun du marché, vinaigrette à la passion, tuile de parmesan